Porto Cervo Wine & Food Festival, la Sardegna protagonista con 44 aziende. L’assessore Satta: “Settore vitivinicolo in continua crescita nell’isola. Vetrine occasioni fondamentali per fare rete e innovarsi”
Dopo il Vinitaly – ha detto l’assessore Satta – oggi ci troviamo in Gallura per testimoniare un altro importante momento di ripresa post pandemica nel settore enogastronomico. I nostri prodotti trovano in queste vetrine internazionali importanti momenti di incontro e scambio che potranno in seguito trasformarsi in opportunità commerciali, fondamentali per la nostra economia.Delle ottanta aziende presenti (60 per il settore del vino e 20 per i prodotti gastronomici) sono 44 le piccole e medie imprese della Sardegna: di queste, 27 cantine, 2 aziende di distillati e 15 della filiera agroalimentare.
Arrivano da Veneto, Toscana, Piemonte, Puglia, Abruzzo, Sicilia, Lombardia ed Emilia Romagna le altre ditte italiane; 4 sono le aziende vitivinicole francesi.
“Dopo il Vinitaly – ha detto l’assessore Satta – oggi ci troviamo in Gallura per testimoniare un altro importante momento di ripresa post pandemica nel settore enogastronomico.
I nostri prodotti trovano in queste vetrine internazionali importanti momenti di incontro e scambio che potranno in seguito trasformarsi in opportunità commerciali, fondamentali per la nostra economia.
Il settore vitivinicolo della Sardegna è in continua crescita – ha sottolineato l’assessore dell’agricoltura – Al primo tavolo di filiera avuto in assessorato seguiranno altri incontri con gli operatori del comparto. I nostri prodotti sono espressione dei nostri valori identitari, delle nostre tradizioni. È fondamentale però innovarsi e aprirsi alle nuove tecnologie che possono facilitare i processi produttivi e rendere più agevoli gli scambi comunicativi e commerciali. Occasioni come queste sono fondamentali per fare il punto della situazione e guardare al futuro con ritrovato ottimismo”, ha concluso l’esponente della Giunta Solinas.
La manifestazione, che si pone quale obiettivo il supporto del territorio e dell’intero comparto enogastronomico regionale e nazionale, prevede l’assegnazione del Premio PCWFF Award a seguito di una degustazione effettuata da esperti del settore. I vini premiati riceveranno il Sigillo PCWFF da applicare sulle bottiglie ed entreranno a far parte del Taste of Sardinia, ulteriore iniziativa volta all’esposizione delle eccellenze italiane sul mercato globale.